景山公园 Jingshan Park

景山公园 Jingshan Park

景山公园位于北京市西城区景山前街,坐落在明清北京城的中轴线上,西临北海,南与故宫神武门隔街相望,是明、清两代的御苑。公园中心的景山为堆土而成,曾是全城的制高点。 景山公园1928年建园,全园总面积23公顷其中,花卉草坪占地1100 平方米。该公园是国家AAAA级旅游景区,公园内有绮望楼、五方亭、寿皇殿、永思殿、牡丹园等景点。 景山公园Read more
香港教育已经变了!?

香港教育已经变了!?

我是70年代的中年香港人,土生土长,在香港读幼稚园直至科技大学,以前是推行精英教育,以英文为主,中文为副,97后整个教育体系开始改变。 97后推行母语教育,全民大学生等等政策,都是直接影响现时学生的平均水平,我要强调是平均水平。 我问过一名中学校长,我问他如何看“香港学生成绩越来越差”,他的回覆是以前读书不行的学生可以早点出来工作,学习一些工作技能,但现在要将不适合读书的同学留在学校,i) 增加学校的教学压力,ii) 学生亦失去学生一技之长的能力,他还说聪明的学生没有少,英文和成绩都一样好,只是整体平均水平下降,这样对整个社会带来不好的恶性循环,例如技术性的工作没有接班人、真的成绩好的学生出来工作时工资不高因为周围都是大学生。 另一位朋友从另一角度去看现在香港教育,很大部份是家长做成的,家长以子女读大学为目标,不管他们合适不合适,都要他们读大学,选幼稚园,补习考试,这个年代的家长管得太多了,握杀了小孩天真玩乐的时间,以前我的父母是不会管我们,不管我读那一间学校等等,自由度大。 其实我都不明白,出来工作后很少问我幼稚园、中小学是那一间等问题。家长为什么要介意呢? 世界是不公平的,但天生我材必有用,人生是要走自己的路而不是走其他人给你安排的路。Read more
“脑残”定义

“脑残”定义

“脑残”定义:Your brain has 2 parts: the left and the right. Your left brain has nothing right, and your right brain has nothing left.Read more
豬潤湯麵 – 維記咖啡粉麵

豬潤湯麵 – 維記咖啡粉麵

今天和朋友一起去深水埗看攝影器材, 買了一個閃光燈, 後來有一點肚餓, 我就建議去食豬潤湯麵, 我朋友初初有點抗拒, 怕要食豬潤, 我話你可以只要湯不要豬潤, 我朋友就戰戰兢兢地跟我一起去食豬潤湯麵... 其實認識這食店很久, 但一直沒有將它寫下來, 今次一定要將它寫下來, 分享給大家, 不過, 相信去過深水埗的朋友應該都會認識這食店... 維記咖啡粉麵 地址 : 深水埗福榮街62號及66號地下及北河街165-167號地下D號 電話 : 2387 6515 維記是有兩間的, 分舊和新的, 我每次都是去舊店, 感覺有多一點風味... ^_^ 我們兩個都叫了蛋牛肉麵, 在這裡食什麼都會是豬潤湯, 不用刻意要豬潤才有豬潤湯的...…Read more
有誠意的芝士撈丁…

有誠意的芝士撈丁…

連續兩個星期都去大埔嘉道理農場影相, 雖然想影櫻花, 可惜因為每次到達的時間都太遲, 所以都沒有去影櫻花, 反而影了其他相. 大家可以去我的網站欣賞. https://www.billytang.com 影完相, 時間還早, 大家忽然想步行去林村食豆腐花, 起行時, 有一隻小黑狗向我們討食, 識得擺尾, 真係好似"零零狗Bolt"... 可惜我們身上一點食物都沒有, 但牠一直跟我們走了很長時間, 見牠這麼努力, 我們決定找一間士多, 買一點食物給牠. 就是這隻小黑狗, 後來我們終於找了一間士多, 買了魚肉腸和午餐肉給牠食, 牠真的很肚餓... 餵飽牠後, 我們就搭巴士去大埔... 大家本身都不熟識大埔, 找呀找呀, 終於找了一間小食店 - 源汁源味.…Read more